向阳小学举行《认识甜饮料》食育启蒙讲座

    为了增强学生的食品安全意识，提高学生自我保护能力，向阳小学近期邀请到首都“食育”推动计划公益项目负责人刘璐老师来给学生进行一项少儿食育科学讲座，对学生开展食品安全专题讲座，加强食品安全教育。
    2017年12月21日下午，向阳小学二年级三班迎来了一堂有趣的食育课，当刘老师带着五颜六色的瓶瓶罐罐走进教室时，便引来了孩子们的好奇心，这个讲座的主题为《科学饮水，健康成长》。 讲座不但得到了学生及学生家长一致好评，同时也受到了学校领导的高度关注。
    2018年1月5日学校再一次邀请了刘璐老师从北京来到上海，通过向阳小学红领巾电视台为全校学生讲述《认识甜饮料》的食育课，让全校1700多名学生通过直播的方式学习如何选择健康的饮水、学习“吃的艺术”知识。
    和传统的教学相比，食育讲座上的动手操作总能给孩子们带来最直观的感受。老师用缺水干枯的苹果和新鲜饱满的苹果让孩子们认识到水分的重要性，提示孩子们要科学饮水。讲座上还通过实验的方式，在现场不用水果就给孩子们“制造”出来一瓶水果味甜饮料，孩子们都恍然大悟，原来果味饮料中没有任何水果！而是含有很多没有营养价值的甜味剂、芳香物、色素甚至是防腐剂、悬浮剂等所谓的食品添加剂。而更为有趣的是现场刘老师通过让孩子们自己称量糖的方式，了解到每瓶饮料中所含有的大量食糖。看着每种饮料中都含有十几块量的糖，孩子们都惊呆了。许多孩子表示以后要告诉家长一起远离甜味糖饮料。
    向阳小学十分重视学生的健康发展，安全教育重在坚持不懈，重在防范于未然。此次讲座让全体学生深刻地认识到“食品安全无小事”，增强了学生的食品安全意识，提高了学生的自我保护能力。

（责任编辑：王冬培  摄影：黄勇良）